Visa trabalhar de forma lúdica a alimentação saudável, quebrando o paradigma de que alimentos saudáveis são ruins, principalmente na primeira infantil, trazendo através das oficinas o contato com o alimentos desde a sua origem, como plantar uma semente para horta e preparar o seu próprio alimento, tornando assim o período de acolhimento na instituição um fase de crescimento saudável e consciente sobre a alimentação equilibrada e nutritiva afim de que se alcance uma boa saúde e qualidade de vida.   Entende-se que a alimentação tem papel fundamental para ter uma vida saudável, e se tratando de crianças e adolescentes toma uma proporção ainda maior, pois é a fase de crescimento dos ossos, músculos, tecidos, e o comportamento alimentar nessas fases refletirá em todas as outras etapas desenvolvimento. A formação dos hábitos alimentares saudáveis é um processo que se inicia nos primeiros anos de vidas. Uma alimentação eficaz, é aquela que proporciona ao organismo um bom estado de saúde, que ocorre através de uma dieta balanceada contendo vários nutrientes com diversas funções. A orientação sobre a forma de se alimentar é um caminho muito importante e a educação nutricional acontece quando conhecimentos que visem melhoria da saúde através da alimentação é passado para o público, visando assim eliminar práticas dietéticas insatisfatórias, incentivando ao melhor uso dos recursos alimentares.